炎炎夏日食不下嚥?此時來杯口味特殊的清涼啤酒消暑再佐美食,說是人生一大樂事也不為過吧。

日本東京知名餐廳「GREEN TEA RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU」,就推出好幾款口味獨特啤酒,到底有多特別呢?


(「GREEN TEA RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU」圖片出自:http://www.1899.jp/ochanomizu/gallery.html )

因該餐廳是以茶而聞名,因此將抹茶入酒,販售基本款如「抹茶ビール」、「抹茶黒ビール」、「ノンアル抹茶ビール」。抹茶與小麥的組合一入口,便演奏出和諧的交響曲,雖然有著苦味卻沒有違和感。

抹茶ビール
(「抹茶ビール」圖片出自:http://www.1899.jp/ochanomizu/gallery.html )

今年還多了令人眼睛為之一亮的新作品,將日本國產的和紅茶入酒,而有了別具風味的「和紅茶ビール」、「和紅茶黒ビール」。 和紅茶的清爽甘甜與啤酒,則是交織出妙不可言的滋味。

上述這些酒類都可在該店季節限定的「抹茶ビアガーデン」中品嚐到,該活動最大賣點莫過於只要3500日幣 (事先網路預約訂位3000日幣) ,二小時內即可無限暢飲共10 種口味啤酒,還有看似果汁其實是葡萄酒、口感滑順的「抹茶ワイン」,以及「瓶ビール」、「ソフトドリンク」等。

GREEN TEA RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU
抹茶ビアガーデン
(「抹茶ビアガーデン」圖片出自:http://www.1899.jp/ochanomizu/gallery.html )

抹茶ワイン
(「抹茶ワイン」圖片出自:http://www.1899.jp/ochanomizu/gallery.html )

此外,暢飲酒類飲品外,也別忘來份將茶入菜的創意美食 「お茶料理」,如可充分品味茶風味、一次嚐到綠茶、紅茶、粗茶三種口味的「1899 お茶ソーセージ」,「抹茶ぽてとサラダ」、「サーモンと茶葉のマリネ」……等,共有 13 種可選擇。


(「1899 お茶ソーセージ」圖片出自:http://www.1899.jp/ochanomizu/gallery.html )

抹茶ぽてとサラダ
(「抹茶ぽてとサラダ」圖片出自:http://www.1899.jp/ochanomizu/gallery.html )

該店的咖啡時段,可讓客人用茶壺來自己泡出煎茶,讓你不僅可吃喝,還可享受體驗的樂趣,可說是徹底感受到日本茶文化的博大精深啊!看到這,不是抹茶控、啤酒控應該也想衝了吧! ( 笑 )

※ 飲酒過量,有害健康。

.GREEN TEA RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU 「抹茶ビアガーデン」
地址:東京都千代田區神田駿河台 3-4
期間:2017年6月1日~9月30日
網址:http://www.1899.jp/ochanomizu/beergarden2017.html

.意想不到!這些食品顛覆你對抹茶的想像
https://www.japan-taiwan.net/matcha/


撰文:美咲

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